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1、肥瘦五花肉一起取，洗净切成小条备用。

2、加入盐、花椒粉、酱油、料酒拌匀。

3、戴上手套，把调料和肉拌匀，用力揉搓。

4、放入冰箱腌制过夜。

5、用绳子把肉挂在通风阴凉的地方。

6、晾一个星期就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。