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01.不锈钢304和316的区别在于二者性能不同、应用领域不同、价格不同、主要成分不同。304和316是不锈钢的编号，实质上讲它们没什么区别都是不锈钢，细分起来他们属于不同的类型。简单点说，316不锈钢的质量要大于304的不锈钢，316不锈钢在304的基础上融进了金属钼，这类元素可以更加的巩固不锈钢的分子式，使其更为耐磨抗氧化，此外耐腐性也大大增加。

1.性能不同

304钢种可耐盐酸、磷酸、甲酸、尿素等浸蚀，适用于用水，操纵用气、酒、牛乳、CIP清洁液等腐蚀性小或不接触物料场所。316钢种在304前提下增强了钼元素，能够明显提高其耐应力腐蚀、氧化物晶间腐蚀的能力及降低焊接时的热裂选择性，其也有较好的耐氟化物腐蚀的性能。

2.应用领域不一样

304不锈钢的价格比较低，一般用于日常生活中，茶壶，木筷等等。而316不锈钢的价格较高，尽管会有部分用以日常生活，但大部分还是用以诊疗或是工业设备上。

3.价格不同

304不锈钢的价格和316的不锈钢价格相差甚远，后者价格能高达前者2倍。

4.金属主要成分不同

304不锈钢和316不锈钢含铬均是约16~18%，可是304不锈钢均值含镍9%，而316不锈钢均值含镍12%。镍在金属材料中能够提高高温耐用度、提高机械性能、提高抗氧化。因此，材料的含镍多少，就直接影响到该材料综合性能。

在日常使用时用肉眼是不能直接各自出他们，只能依靠编号来划分，除此之外只能进行专业的检验了。对于304与316不锈钢哪个好，买不锈钢的商品时无需过分关心304还是316，要根据自己的喜好进行选择。